home
***
CD-ROM
|
disk
|
FTP
|
other
***
search
/
Mac Magazin/MacEasy 18
/
Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso
/
Spiele & Edutainment
/
Edutainment
/
A.Biolek • Demo
/
shared.dxr
/
01647_Field_1647.txt
< prev
next >
Wrap
Text File
|
1995-12-13
|
342b
|
14 lines
2 kg Rinderfilet
je 300 g Möhren, Sellerieknolle, Petersilienwurzeln, Lauch und Zwiebeln
400 g Speck
neutrales Öl zum Braten
1 EL Pfefferkörner
10 Wacholderbeeren
4 Lorbeerblätter
1 TL Thymian
eventuell Rotwein zum Angießen
2­3 Becher saure Sahne oder Crème fraîche
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
evtl. Zucker